Solok, InfoPublikSolok - Sebanyak 747 ekor hewan kurban yang terdiri dari 681 ekor sapi, 63 ekor kambing, dan 3 ekor kerbau di seluruh wilayah Kota Solok dipastikan dalam kondisi sehat dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.

Kepastian ini diperoleh setelah Tim Teknis yang terdiri dari dokter hewan dan petugas kesehatan hewan dari Dinas Pertanian dan Pangan Kota Solok sejak sebelum penyembelihan hingga setelah proses pemotongan hewan kurban berlangsung.

Dinas Pertanian dan Pangan Kota Solok menuntaskan rangkaian pemeriksaan kesehatan Ante Mortem (sebelum disembelih) dan Post Mortem (setelah disembelih) pada periode 27 hingga 30 Mei 2026.

Langkah pengawasan ketat ini dilakukan secara masif di berbagai titik lokasi penyembelihan, mulai dari masjid, musala, instansi sekolah, hingga lingkungan permukiman warga guna memberikan jaminan kualitas daging yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Solok, Ade Kurniati, S.Pt, menjelaskan bahwa pengawasan hewan kurban ini merupakan agenda wajib tahunan pemerintah daerah demi melindungi kesehatan masyarakat veteriner secara optimal.

“Pemeriksaan Ante Mortem dan Post Mortem ini adalah komitmen rutin kami setiap Iduladha. Khusus pada tahun 2026 ini, untuk memperluas jangkauan dan mempercepat gerak di lapangan, tim pemeriksa internal juga berkolaborasi dengan para penyuluh pertanian serta dosen dan mahasiswa dari Universitas Mahaputra Muhammad Yamin (UMMY) Solok,” ungkap Ade Kurniati.

Tidak hanya fokus pada pemeriksaan klinis fisik dan organ dalam hewan, tim gabungan di lapangan juga aktif memberikan edukasi langsung kepada para panitia kurban. Petugas memberikan panduan mengenai tata cara penyembelihan yang higienis serta manajemen penanganan daging yang bersih agar terhindar dari kontaminasi bakteri selama proses pembagian.

Aksi jemput bola dari Dinas Pertanian dan Pangan ini mendapat sambutan hangat dan apresiasi tinggi dari para pengurus masjid serta panitia kurban di Kota Solok. Kehadiran tim medis dinilai sukses meningkatkan rasa aman, ketenangan, serta kepercayaan jemaah terhadap mutu daging kurban yang didistribusikan kepada masyarakat luas.