Solok, InfoPublikSolok – Menjelang masa purna tugas, sejumlah personel Polres Solok Kota mendapatkan pembekalan keterampilan memasak kuliner khas Minangkabau melalui program Latihan Transformasi Menuju Purna (Lat-Tram) yang digagas SDM Polda Sumatera Barat.

Kegiatan yang digelar di kediaman Kasat Binmas Polres Solok Kota, AKP Jufrinaldi, SH, Rabu (29/10/2025) itu menghadirkan istrinya, Ny. Triati Jufrinaldi, S.Pd, MH sebagai instruktur.

Ny. Triati, yang juga owner usaha kuliner Rendang Manda Te, memandu langsung proses pembuatan rendang, mulai dari pemilihan bahan, teknik memasak, hingga tips menjaga cita rasa autentik Minang. “Rendang bukan sekadar masakan, tapi simbol kesabaran dan cinta. Nilai-nilai itu juga penting ketika kita menjalani masa purna tugas,” ujarnya penuh makna.

Sementara itu, AKP Jufrinaldi menegaskan bahwa kegiatan ini bukan hanya tentang keterampilan tambahan, tetapi juga pembentukan pola pikir positif menjelang masa pensiun.

“Kami ingin para anggota melihat masa purna tugas sebagai kesempatan untuk tumbuh, bukan berhenti. Banyak potensi yang bisa digali, termasuk di bidang kuliner tradisional yang bernilai ekonomi,” tuturnya.

Tak hanya para anggota, para istri personel juga diajak untuk turut berperan aktif mendampingi suami. Ny. Triati memberikan pesan inspiratif bahwa dukungan keluarga merupakan kekuatan utama dalam menjalani masa transisi.

Kegiatan ditutup dengan sesi makan bersama hasil olahan peserta, menciptakan momen kebersamaan yang hangat di antara keluarga besar Polri.

Melalui pelatihan ini, Polres Solok Kota berharap semangat pengabdian anggota tidak berhenti setelah masa dinas berakhir. Justru, mereka dapat terus berkontribusi bagi masyarakat melalui keterampilan, usaha, dan semangat baru yang dibangun dari dapur sederhana.