Gandeng LKP Excellent, Pemerintah Kota Solok Selenggarakan Pelatihan Tata Boga bagi Pencari Kerja

Posted by: dpmptspSelasa 22 Maret 2022

Solok, (Info Publik Solok) – Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kota Solok melaksanakan pelatihan Tata Boga selama 10 (sepuluh) hari mulai tanggal 21 Maret s/d 31 Maret 2022, bertempat di aula Kantor Camat Lubuk Sikarah. Pelatihan yang diikuti oleh 25 (dua puluh lima) peserta ini bertujuan untuk melatih para pencari kerja agar siap memasuki dunia kerja.

Kegiatan dibuka oleh Kepala DPMPTSP Kota Solok, Ir. Hendaukhtri. Dalam sambutannya Kepala Dinas menyampaikan terima kasih atas partisipasi dari peserta, “Kami mengucapkan terima kasih atas partisipasi dari peserta dan mengharapkan semoga dengan pelatihan ini bisa mendapatkan hal yang baru untuk mengembangkan usaha atau bisa memberikan pencerahan serta bisa bermanfaat bagi para peserta pelatihan,” ujarnya.

Disamping itu, Kepala Dinas memaparkan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendapat pengetahuan dan keterampilan baru dibidang memasak agar nanti kelak dapat dikembangkan. Apalagi pelatihan tata boga ini lebih diarahkan dalam pembuatan roti dan kue (pastry and Bakery). Perkembangan usaha kuliner yang begitu pesat saat ini membuat setiap orang ingin mencari peluang dibidang ini. Perkembangan tersebut tampak dari dengan semakin maraknya bisnis kuliner yang muncul mulai dari usaha rumahan, kaki lima, hingga cafe dan restoran kelas atas.Ini dikarenakan bisnis kuliner adalah peluang lapangan kerja bagi siapa saja dan dari kalangan apa saja. Hal tersebut juga yang membuat sebagian masyarakat yang belum memiliki keterampilan dibidang kuliner dan tata boga untuk mulai belajar dan memperdalam pengetahuan dan pengalamannya dibidang ini.

Bulan ramadhan dan lebaran nanti bisa dijadikan momentum bagi peserta untuk mempraktekkan secara langsung hasil dari pelatihannya dengan membuat roti dan kue yang dapat dijual baik secara offline maupun secara online. Kepala Dinas juga memberikan motivasi kepada peserta pelatihan agar nantinya bisa membuka usaha sendiri. “Kita harus bisa membaca market. Anak muda sekarang tidak perlu buka gerai, karena bisa melalui media sosial, yang penting informasi bisa tersampaikan dengan benar. Dengan pembekalan pelatihan ini , kami berharap generasi muda khususnya di Kota Solok mampu membuka usaha sendiri, membuka peluang pekerjaan utamanya untuk mengurangi pengangguran, ” tutup Kadis DPMPTSP Kota Solok. (gp)