Pojok Uji Keamanan Pangan Hadir untuk Menjamin Keamanan Konsumsi Masyarakat

Posted by: Febriany Agustin SanjuJumat 11 Maret 2022

Solok, (Info Publik Solok) – Dalam rangka pelaksanaan kegiatan Pengawasan Keamanan Pangan, Dinas Pangan Kota Solok mengimbau kepada seluruh masyarakat untuk cerdas dalam memilih bahan pangan terutama sayur, buah dan ikan agar bebas dari bahan kimiawi.

Saat ini masyarakat dapat melakukan pengujian bahan pangan, karena di Pasar Raya Solok telah hadir Pojok Uji Keamanan Pangan. Dinas Pangan Kota Solok melaksanakan Kegiatan Pojok Uji Keamanan Pangan perdana pada Tahun 2022 pada pekan I bulan Maret bertempat ruangan Tera Pasar Raya Solok.

Petugas Pojok Uji Keamanan Pangan berjumlah 4 orang petugas, diantaranya 1 orang dari Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM Kota Solok, dan 3 orang dari Dinas Pangan Kota Solok.

Kegiatan tersebut rutin dilaksanakan setiap hari Kamis pekan pertama dan ketiga setiap bulannya, mulai pukul 09.00 s/d 12.00 WIB. Sedangkan untuk bulan Mei s/d Desember akan dilaksanakan setiap Kamis pekan pertama dan kedua.

Pada pekan pertama ini dilaksanakan pengujian sayur dan buah, dan pada pekan ketiga akan dilakukan pengujian terhadap ikan. Tim juga melakukan pengambilan sampel ikan di beberapa titik pedagang untuk diuji.

Hasil dari pengujian sayur, buah dan ikan tersebut akan didapat pada hari itu juga, bagi sampel yang terdapat positif residu pestisida atau formalin disarankan kepada pengunjung agar mencuci sayuran, buah dan ikan pada air mengalir supaya zat kimia yang terdapat pada sampel bersih dan aman untuk dikonsumsi.

Hal ini sesuai dengan amanat Undang-Undang No.18 Tahun 2012 tentang Pangan, dimana Pemerintah berkewajiban menjamin penyelenggaraan keamanan pangan di setiap rantai pangan secara terpadu.

Salah satu caranya adalah dengan pemberian jaminan keamanaan dan mutu pangan, sehingga kemurnian dan keamanan suatu produk dapat dipertanggung jawabkan.

Selain melakukan pengujian sampel sayuran, buah dan ikan, Dinas Pangan Kota Solok juga memberikan doorprize berupa (baju dan botol minum) dengan melakukan pengundian kepada pengunjung yang ikut menguji sampel tersebut. (fas)