Solok, (InfoPublikSolok) – Wali Kota Solok, Dr. H. Ramadhani Kirana Putra, SE, MM, bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Sumatera Barat (Sumbar), melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap keamanan makanan dan minuman di Pasar Pabukoan Jalan Cengkeh, Kota Solok, Minggu (23/03/2025).

Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk makanan dan minuman yang dijual aman dikonsumsi oleh masyarakat, terutama saat bulan Ramadan.

Pelaksana Tugas BPOM Sumbar, Dra. Hilda Murni, Apt, M.M, menjelaskan bahwa tim telah mengambil beberapa sampel makanan dan minuman yang banyak dijual di pasar pabukoan, seperti cendol, es rumput laut, dan es delima. Sampel tersebut kemudian diperiksa di laboratorium untuk memastikan tidak mengandung bahan berbahaya, seperti pewarna buatan atau bahan kimia lainnya.

“Kami mengambil sampel minuman berwarna yang banyak dijual untuk berbuka puasa. Ini penting untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi,” ujar Hilda.

Hilda juga mengingatkan para pedagang untuk bertanggung jawab atas produk yang mereka jual. “Pedagang harus memastikan bahwa produk yang dijual tidak kedaluwarsa, kemasannya tidak rusak, dan bebas dari bahan berbahaya. Ini adalah tanggung jawab moral dan hukum,” tegasnya.

Wali Kota Solok, Dr. Ramadhani Kirana Putra, menyatakan bahwa kegiatan sidak ini merupakan bentuk perlindungan Pemerintah Daerah (Pemda) terhadap kesehatan masyarakat.

“Kami bersama BPOM dan Polres melakukan inspeksi mendadak di Pasar Pabukoan untuk memastikan tidak ada penggunaan pewarna buatan atau bahan berbahaya dalam makanan dan minuman yang dijual. Alhamdulillah, hasilnya negatif,” kata Ramadhani.

Wali Kota juga meyakinkan masyarakat bahwa takjil yang dijual di Pasar Pabukoan Jalan Cengkeh aman untuk dikonsumsi. “Bahan pangan yang digunakan oleh pedagang di sini terbukti alami dan aman. Masyarakat tidak perlu ragu untuk membeli takjil di sini,” ujarnya.

Ramadhani juga mengimbau masyarakat untuk tetap teliti sebelum membeli makanan atau minuman. “Masyarakat harus cermat memilih produk yang aman dan sehat. Jika menemukan produk yang mencurigakan, segera laporkan kepada pihak berwenang,” pesannya.

Di akhir kunjungan, Wali Kota dan tim BPOM Sumbar memberikan apresiasi kepada para pedagang yang telah menjaga kualitas produknya. “Kami berharap kerja sama ini dapat terus berlanjut untuk memastikan keamanan pangan di Kota Solok, terutama di bulan Ramadan yang penuh berkah ini,” tutup Ramadhani.